賓館滅火疏散應急預案是指在火災等緊急情況下，為保障賓館客人和員工的安全而制定的一項應急計劃。該預案旨在明確各方職責，確保在緊急情況下能夠迅速、有效地響應，及時疏散客人和員工，避免人員傷亡和財產損失。

首先，預案應明確應急組織架構和職責。賓館應設立應急指揮部，由高層管理人員擔任總指揮，負責全面指導、協調和監督應急工作。同時，應設立應急小組，包括滅火組、疏散組、救援組、物資保障組等，各小組應明確職責和任務。

其次，預案應詳細說明應急響應流程。在發生火災等緊急情況時，應立即啟動應急響應流程，滅火組應迅速趕到現場進行滅火，疏散組應組織客人和員工緊急疏散，救援組應協助滅火組和疏散組開展救援工作。物資保障組應負責保障應急物資的供應。

再次，預案應明確疏散路線和集合地點。在疏散客人和員工時，應按照預定的疏散路線進行，確保安全、快速。疏散結束后，應組織客人和員工在指定的集合地點集合，以便后續的安置和轉運。

此外，預案還應強調安全宣傳和培訓。賓館應定期進行安全宣傳和培訓，提高員工和客人的安全意識和自救能力。在緊急情況下，員工和客人應能夠迅速、準確地按照預案要求進行響應。

最后，預案應定期進行演練和評估。賓館應定期組織應急演練，檢驗應急響應的有效性和可靠性。同時，應對應急預案進行評估和修訂，不斷完善預案，確保其適應實際情況。

綜上所述，賓館滅火疏散應急預案是一項重要的安全保障措施，能夠有效保障賓館客人和員工的安全。在制定和實施預案的過程中，各方應明確職責，遵循流程，注重培訓和演練，確保在緊急情況下能夠迅速、有效地響應。