消防救援是一項高度專業化和充滿挑戰性的職業，對于從事消防救援的人員來說，是否能夠干一輩子取決于多種因素，包括個人興趣、身體素質、專業技能、職業規劃等。

首先，從個人興趣和職業規劃的角度來看，如果一個人對消防救援事業充滿熱情和追求，并且將其視為終身職業，那么他或她可能會一直從事這項工作。消防救援工作需要高度的責任感和奉獻精神，如果一個人對這些要求感到認同，并且愿意為之奮斗終身，那么他或她可能會一直從事這項工作。

其次，從專業技能和身體素質的角度來看，消防救援需要從事人員具備良好的身體素質和掌握專業的技能知識。隨著科技的不斷進步和救援環境的日益復雜，消防救援人員需要不斷學習和更新自己的技能知識，以適應不斷變化的救援需求。如果一個人不具備足夠的身體素質或專業技能，或者無法適應新的技能要求，那么他或她可能無法繼續從事消防救援工作。

最后，從職業規劃的角度來看，消防救援人員的職業發展路徑通常包括擔任指揮員、專業技術員、培訓教員等職位。如果一個人在職業發展方面遇到了瓶頸，或者無法得到晉升和發展的機會，那么他或她可能會考慮轉行或退出消防救援行業。

綜上所述，消防救援是否可以干一輩子取決于多種因素的綜合影響。如果一個人對消防救援事業充滿熱情和追求，具備優秀的身體素質和專業技能，并且在職業發展方面得到了良好的支持和機會，那么他或她可能會一直從事這項工作，將其作為終身職業。